Главная > Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото



Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото

Ни одна настоящая хозяйка не забудет сделать для своей семьи вкусные запасы, домашние заготовки. Наслаждаясь летом изобилием свежих овощей и фруктов, не стоит забывать о том, что зима не за горами. Есть множество способов сохранить дары природы до морозного времени. Ведь так приятно зимой похрустеть огурчиком, который выглядывает на нас из баночки-выручалочки. Или выпить чашечку горячего чая с любимым вареньем. Существует много способов сохранить овощи и фрукты к зиме.

Если Вы счастливый обладатель большой морозильной камеры, тогда Вам повезло. Во-первых при заморозке в овощах и фруктах сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов, во-вторых не используются кислоты и соли, как при консервировании и, наконец, в-третьих мы тратим минимум времени и сил для создания заготовок. Овощи и фрукты после разморозки почти не отличаются от свежих. Но, при заморозке фруктов и овощей, нужно обязательно учитывать, что некоторые из них имеют острый запах (укроп, перец и т. д.). Поэтому старайтесь хранить фрукты и овощи в отдельных ящиках и, желательно, использовать герметичные контейнеры или пакеты, чтобы Ваш клубничный компот не пах укропом.

Ну, а при консервировании мы можем приготовить множество овощных заготовок салатов, соусов, кетчупов, соков и компотов домашнего производства. Консервирование очень ответственное дело — обязательно придерживайтесь пропорций, овощи и фрукты должны быть хорошего качества, банки желательно стерилизовать, дабы Ваши старания не пропали даром и консервация стояла как можно дольше.

Не стоит хранить консервацию больше 1 — 2 лет. Даже если крышки целые, без коррозии и цвет продуктов не смущает Вас. Если Вы закатывали компот с косточками, в любом случае этот компот может быть использован не больше чем в течение одного года. Иначе косточки выделяют синильную кислоту, которая далеко не полезна для нашего организма.

Консервация, в которой появилась плесень, помутнел маринад или коррозийные крышки — не пригодна к употреблению! С такой консервацией нужно смело расстаться, даже если Вам очень хочется или жалко потраченных сил — дороже любого салата и, затраченного на его приготовление, труда — здоровье наших близких и родных!

В этом разделе я собрала самые вкусные заготовки на зиму: рецепты салатов, компотов, варенья и джемов, которые порадуют вас, ваших любимых домочадцев и ваших гостей. Мои рецепты содержат подробные инструкции с фото, которые помогут вам запастись на зиму фруктами и овощами быстро, легко и с удовольствием.

  Автор: Анна Спичка • 03.03.2017 Блюда для детей, Вкусный десерт на скорую руку, Как варить варенье, повидло, джем, Рецепты на скорую руку, Фрукты и ягоды на зиму

Подготовка 15 мин. Приготовление 20 мин. Порции 1 Вес блюда 400 г Калорийность 198 ккал / 100 г Белки 0,5 г Жиры 0,08 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   варенье, десерт, заготовки

  Автор: Анна Спичка • 07.09.2016 Баклажаны на зиму: лучшие рецепты заготовок, Вкусные салаты на зиму: заготовки на ура!, Постное меню: салаты, супы, котлеты и десерты

Подготовка 180 мин. Приготовление 20 мин. Порции 8 Вес блюда 4000 г Калорийность 96 ккал / 100 г Белки 1,2 г Жиры 6,6 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   баклажаны на зиму, заготовки, Овощи

  Автор: Анна Спичка • 20.08.2016 Блюда для детей, Как варить варенье, повидло, джем, Фрукты и ягоды на зиму

Подготовка 10 мин. Приготовление 2 дня. Порции 3 Вес блюда 3000 г Калорийность 200 ккал / 100 г Белки 0,4 г Жиры 0,05 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   варенье, заготовки, персики, фрукты

  Автор: Анна Спичка • 14.08.2016 Помидоры на зиму

Подготовка 10 мин. Приготовление 60 мин. Порции 1 Вес блюда 3000 г Калорийность 31,08 ккал / 100 г Белки 0,5 г Жиры 0,1 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   заготовки, Овощи, помидоры на зиму

  Автор: Анна Спичка • 10.08.2016 Кабачки на зиму: лучшие заготовки

Подготовка 10 мин. Приготовление 30 мин. Порции 8 Вес блюда 4000 г Калорийность 56,4 ккал / 100 г Белки 0,8 г Жиры 2,6 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   заготовки, кабачки, Овощи

  Автор: Анна Спичка • 08.08.2016 Блюда для детей, Соки и компоты на зиму, Фрукты и ягоды на зиму

Подготовка 10 мин. Приготовление 60 мин. Порции 1 Вес блюда 500 г Калорийность 45 ккал / 100 г Белки 0,2 г Жиры 0,1 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   груши, заготовки, фрукты

  Автор: Анна Спичка • 06.08.2016 Перец на зиму: лучшие заготовки

Подготовка 10 мин. Приготовление 10 мин. Порции 1 Вес блюда 3000 г Калорийность 26 ккал / 100 г Белки 1,3 г Жиры 0 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   заготовки, Овощи, Перец

  Автор: Анна Спичка • 31.07.2016 Баклажаны на зиму: лучшие рецепты заготовок, Вкусные салаты на зиму: заготовки на ура!, Перец на зиму: лучшие заготовки

Подготовка 90 мин. Приготовление 10 мин. Порции 3 Вес блюда 3000 г Калорийность 63,5 ккал / 100 г Белки 0,8г Жиры 4,1 г Углеводы 5,6 … Начнем готовить

Метки:   баклажаны на зиму, заготовки, закуски, Овощи

  Автор: Анна Спичка • 28.07.2016 Блюда для детей, Соки и компоты на зиму, Фрукты и ягоды на зиму

Подготовка 10 мин. Приготовление 10 мин. Порции 1 Вес блюда 3000 г Калорийность 23 ккал / 100 г Белки 0,01 г Жиры 0 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   заготовки, компот, фрукты

  Автор: Анна Спичка • 21.07.2016 Как закрыть огурцы на зиму

Подготовка 10 мин. Приготовление 60 мин. Порции 1 Вес блюда 1000 г Калорийность 24,6 ккал / 100 г Белки 0,6 г Жиры 0,08 г Углеводы … Начнем готовить

Метки:   заготовки, огурцы на зиму

123›»


Источник: http://www.cookeranna.ru/recepts/zagotovki-na-zimu/


Закрыть ... [X]

Рецепты с фото - лучшие и супер вкусные блюда с - Похудел за 3 месяца на 20 кг в домашних условиях



Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото Самые вкусные закрутки на зиму с пошаговым фото